Schlagwort: Gastronomie

No-Show Gebühr in Pariser Restaurants

No Shows in der Gastronomie

Nach DEHOGA-Umfrage: Zunahme in den letzten Jahren mit empfindlichen Umsatzverlusten in Restaurants und Gaststätten. Unbesetzte Tische trotz Reservierungen bleiben Ärgernis in der Gastronomie, gerade...
Nachrichten für die Reiseindustrie

Sternerestaurant in Düsseldorf im Wandel der Zeit

Seit 1977 steht Jean-Claude Bourgueil „Im Schiffchen“ in Kaiserswerth (Stadtteil von Düsseldorf) am Herd. So innovativ wie die Küche des Franzosen am Rhein...

Mehrwertsteuerbelastung ist noch schlimmer als hohe Energiekosten

Aktuelle Fachbefragung von CHD Expert - Drei Viertel rechnen nicht mit einer Reduzierung der Mehrwertsteuer in diesem Jahr.

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Die Vorfreude auf den heiligen Abend liegt bereits in der Luft, wenn das festlich beleuchtete RheinEnergieSTADION am 23. Dezember 2024 seine Pforten öffnet. Spätestens,...

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Wie gestaltet sich der Wintertourismus in Bayern in der Welt von Morgen? Diese Frage hat das Bayerische Zentrum für Tourismus (BZT) in diesem Jahr...

Erfolgreiches Revenue Management erfordert mehr als nur Technologie

Software allein reicht nicht für langfristige Gewinne. Revenue Management-Expertin Bianca Spalteholz setzt gerade bei den privat geführten Betrieben auf die enge Zusammenarbeit sämtlicher Disziplinen. Ein...

Booking.com verstößt gegen DMA-Vorschriften

Seit dem 14. November 2024 ist Booking.com verpflichtet, das Gesetz über digitale Märkte (Digital Markets Act - DMA) einzuhalten. Doch das marktdominante Buchungsportal hat...
Arag Versicherung

Dreijährige Verjährungsfrist gilt auch bei Pauschalreisen

Pauschalurlauber, deren Flug sich verspätet oder gar ausfällt, haben laut ARAG Experten drei Jahre Zeit, ihre Ansprüche auf Ausgleichzahlungen bei der Fluggesellschaft geltend zu...