Veranstaltungsmöglichkeiten auf einem Hofgut

Veranstaltungsmöglichkeiten auf einem Hofgut

Eingebettet in die eindrucksvolle Naturlandschaft des Oberhessischen Berglandes liegt das malerische „Hofgut Dagobertshausen“ nur fünf Kilometer von der Universitätsstadt Marburg entfernt. Das Gut vereint vielfältigste Nutzung von Eventlocation, à la carte Restaurant, Gästehaus, Hofladen, landwirtschaftlicher Produktion bis hin zur Reitsportanlage.

Zwei liebevoll renovierte Scheunen, eine hauseigene Show-Brauerei, ein Hofladen der eine einzigartige Auswahl an wertigen Deko-Ideen bietet, eine kleine Destille und eine wunderschöne Pension im Landhausstil ermöglichen Veranstaltungen auf dem Hofgut in einem unvergleichlichen Ambiente. Mit viel Liebe zum Detail wurden dieser uralte ehemalige Bauernhof restauriert und offeriert heute auf über 500 Quadratmetern Veranstaltungsfläche eine hervorragende Kulisse für besondere Veranstaltungen.

Insbesondere an lauen Sommerabenden bietet sich das à la carte Restaurant „Waldschlösschen“, das Fachwerkhäuschen mit den grünen Schindeln auf dem Hofgut, zur Einkehr an. Küchenchef Roland Reuss macht sich hier die direkte Nähe zur firmeneigenen Landwirtschaft zu Nutze, denn vieles, was bei ihm auf die Teller kommt, stammt von den benachbarten Feldern des Hofguts. Schon fast legendär, die Dagobertshäuser Erdbeeren und der für Nordhessen einzigartige Spargelanbau.

Das kulinarische Konzept greift überwiegend auf heimische Rezepte zurück und insbesondere das enge Netzwerk mit ausgewählten Lieferanten zeichnet das Landhausrestaurant im Grünen aus. Das Fleisch wird hier 26 Tage in Dry Age Schränken gereift, damit es ganz besonders zart und saftig ist, der Fisch stammt von ausgewählten Lieferanten und die Kräuter kommen aus dem eigenen Kräutergarten direkt nebenan. Hier zählt vor allen Dingen eines: Die Liebe zu richtig guten Produkten!

Mehr zum Hofgut auf https://www.hofgut-dagobertshausen.com/
Mehr zum Waldschlösschen auf https://www.waldschloesschen-dagobertshausen.de/

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